كبة الرز

كبة الرز الفلسطينية الطريقة ( انا اعتمدت عالنظر بالمقادير لكن راحً احاول أحط مقادير تقريبية )

كوب ونص رز مصري مجروش ( انا جرشته في مطحنة البهارات )

نص كيلو لحم مفررم ناعم

بخلط الرز مع اللحمة بعدبن بحطهم في ماكينة اللحمة او محضرة الطعام وبطحنهم سوا ( لما تصير عندي عجينة قابلة للتشكيل والحشي بضيف الها بهارات مشكلة.

الحشوة لحمةً مفرومةً ناعم مع بصل وفلفل اسود

المبدأ تفس طريقة الكبة البرغل في الحشي

الطبخ : في قدر بتحطي قيه مَي سخنة وبتسقطي حبات الكبة وبتسلقيها لحد ما تستّوي كل حبة

في طنجرة تانية بتعملي لبن للطبيخ (كيلو لبن زبادي / ماعقة كبيرة نشا ) تحركيهم عالبارد بعدبن عالغاز لحد ما يغلي اللبن بعدين بسفط قيه حبات الكبة اللي سلقتها وبس تستّوي تماما برش عليها نعنع ناشف والف صحة وهنا

المصدر: موقع  كبة الرز — Zainfoodies

الإعلانات

🥔صينية البطاطس بالفرن

 

 بصل اخضروكزبره مش بقدونس كزززبرره تطّعم اكثر وألذ وسلقت البطاطس تقريبا ٥٠ دقيقه ثم حطيت قاعدة قصدير وشكلّتها على مربع وحطيت لها زوايا وقطعت البطاطس من فوق شوي بس مادخلت السكين مره حطيت فلفل اسود وملح ، وكريمة طبخ كثرررروا و ذره وفاصوليا حمرا وبصل اخضر وكزبره وجبن موزريلا ثم بالفرن ربع ساعه فوق وتحت ،مكشوف بدون مانغطيه بقصدير وثمين استمتعوا فيها حطوا الاضافات الي تبون كنت حابه احط فطر مشوح بس للاسف ماكان عندي وكمان حطوا زبده اطعم واطعم

المصدر: موقع طبيخ hp

بواسطة 🥔صينية البطاطس بالفرن — Cooking.hb

أسهل طريقة لعمل ناجتس الدجاج مقرمش | Chicken Nuggets Recipe — Good Cookery

أسهل طريقة لعمل ناجتس الدجاج مقرمش | Chicken Nuggets Recipe تقدم لكم الشيف نجلاء في حلقة اليوم طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش

via أسهل طريقة لعمل ناجتس الدجاج مقرمش | Chicken Nuggets Recipe — Good Cookery